Hồng trà là gì?

21/05/2023 Tâm Đạo Quán

Trà là một trong những loại đồ uống phổ biến và rất được ưa chuộng tại nước ta. Có nhiều loại trà khác nhau, mỗi loại lại có hương vị riêng khiến người dùng phải mê mẩn. Trong số các loại trà nổi tiếng trên thị trường thì hồng trà đang đứng hàng đầu về chất lượng và sự độc đáo của hương vị.

hồng trà

Ai khi đã thưởng thức hồng trà đều rất thích hương vị và màu sắc của trà

Tìm hiểu hồng trà là gì?

Có nguồn gốc từ Trung Quốc, được làm từ lá của cây chè (camellia sinensis), hồng trà đã và đang là loại trà phổ biến, được yêu thích tại nhiều quốc gia trên khắp thế giới.

Loại trà này ngoài hương vị thơm ngon, độc đáo thì còn nổi tiếng vì mang đến cho người uống nhiều lợi ích về sức khỏe. Trà có chứa chất chống oxy hóa, vitamin C, E, các khoáng chất, chất chống vi khuẩn…nên giúp giảm nguy cơ bị mắc bệnh tim mạch, hỗ trợ hệ tiêu hóa, cải thiện chức năng não, tăng cường hệ miễn dịch…

Trà có thể uống được cả nóng và lạnh, đặc biệt trà còn thường được dùng để làm các loại đồ uống như trà sữa, trà đen, trà xanh hương hoa hoặc dùng để pha trộn với một số loại trái cây tạo ra nước trà hỗn hợp.

hồng trà

Hồng trà đem tới cho người uống nhiều lợi ích về sức khỏe

Hồng trà có điều gì khác biệt so với các loại trà khác?

Khi nhắc đến hồng trà mọi người thường sẽ nói đến điểm khác biệt của loại trà này so với các loại trà khác. Những điểm khác biệt nổi bật nhất có thể kể đến:

  • Quá trình chế biến: quá trình này gồm có bước lên men, oxy hóa, sấy khô lá chè. Sau khi được thu hoạch lá chè sẽ được lên men để kích thích quá trình oxy hóa. Tiếp theo lá chè được phơi nắng hoặc xử lý bằng nhiệt để ngừng quá trình oxy hóa. Quá trình này tạo ra màu sắc và hương vị đặc trưng của trà.
  • Vì quá trình oxy hóa được tiến hành một cách đầy đủ nên trà có hương thơm khá phong phú và đa dạng. Hương vị của trà có thể từ nhẹ nhàng đến đậm đà, có mùi hoa quả, gỗ hương xen lẫn với chút ngọt ngào, tươi mát và hơi đắng.
  • Màu sắc của trà có từ đỏ nhạt đến đen, không giống như các loại trà khác chỉ có màu trắng hoặc xanh nhạt. Điều đó tạo nên sự hứng thú với người uống.
  • Trà mang đến cho người uống nhiều lợi ích về sức khỏe do trong thành phần của trà có chứa các chất dinh dưỡng khác biệt hơn so với các loại trà khác.
  • Trong trà có chứa caffeine nhưng nồng độ thấp hơn so với café nên phù hợp với yêu cầu của nhiều thực khách khi muốn tìm đồ uống tốt cho sức khỏe.

hồng trà

Màu sắc của hồng trà từ đỏ nhạt đến đen

Làm thế nào để biết được hồng trà chất lượng?

Nhu cầu thưởng thức hồng trà ở nước ta trong những năm qua không ngừng tăng cao nên trên thị trường đang bán nhiều loại khác nhau. Nếu bạn muốn mua được loại trà chất lượng thì cần phải nắm được một số yếu tố sau:

  • Nguồn gốc: thực tế trà có nguồn gốc chính là ở Yunnan (Trung Quốc) nhưng có nhiều nơi trên thế giới cũng trồng loại trà này như Sri Lanka, Ấn Độ…Mỗi vùng lại có điều kiện địa lý, đất đai, khí hậu khác nhau nên có ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của trà. Do đó mà bạn cần tìm hiểu rõ nguồn gốc của trà trước khi mua.
  • Phương pháp chế biến cũng có ảnh hưởng đến chất lượng của trà. Loại trà chất lượng tốt thường phải được chế biến kỹ lưỡng, tuân thủ các quy trình oxy hóa, phơi nắng, sấy khô đúng cách mới tạo ra được màu sắc, hương vị tốt nhất.
  • Hình dạng của lá: trà chất lượng cao sẽ có lá trà được cắt đều, không bị vỡ hoặc bị nứt.
  • Trà phải có mùi thơm phong phú và tự nhiên mới được coi là đạt chất lượng. Hương thơm của trà có thể khác nhau tùy thuộc quá trình chế biến nhưng tuyệt đối không được có mùi lạ, mùi khó chịu.
  • Trà phải có màu sắc từ đỏ nhạt đến đỏ tươi hoặc đen. Nếu trà có màu khác thì đó không phải là loại trà chất lượng.

hồng trà

Lá hồng trà phải được cắt đều, không bị nứt hoặc vỡ mới đạt chất lượng

Với những người chưa có kinh nghiệm thì việc chọn mua hồng trà chất lượng là điều không đơn giản. Do đó mà bạn cần có sự hỗ trợ của người có kinh nghiệm, cũng như phải chọn được địa chỉ mua uy tín. Và để mua được loại trà có chất lượng tốt cùng giá thành phải chăng bạn hãy truy cập website https://tamdao.asia/ hoặc liên hệ Hotline 0961.356.688 nhé.

Hotline Zalo Messenger Up